ইফতারিতে ১০ মিনিটে মজাদার গার্লিক প্রন

ইফতারিতে নানা রকম খাবার তৈরির জন্য অনেক সময় দিতে হয় রান্না ঘরে। তাই সময় বাঁচাতে দরকার এমন একটি রেসিপি যা চটজলদি তৈরি করে ফেলা যায় আবার খেতেও যা মজাদার ও পুষ্টিগুণ রয়েছে। আজ দেয়া হলো এমনই একটি রেসিপি গার্লিক প্রন।

উপকরণ

অসহ্য এই গরমে শরীরকে আরাম দেয় যেসব খাবার

প্রণালী একটি বড় প্যানে তেল নিয়ে মাঝারি আঁচে তাতে রসুন, শুকনো মরিচ ও পাপরিকা দিয়ে ৩ মিনিট ভাজুন। এরপর জ্বাল বাড়িয়ে দিন।

এবার এতে চিংড়িগুলো ছেড়ে দিয়ে আবার ২/৩ মিনিট নাড়ুন। একটু গোলাপি রং হয়ে গেলে এতে একে একে সয়া সস, টমেটো সস ও লবণ দিয়ে ভালো করে নেড়ে ভাজতে হবে আরো ১/২ মিনিট।

এখন এতে ধনেপাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিয়ে ২০ সেকেন্ড নেড়ে চুলা বন্ধ করুন ও প্যান-টি নামিয়ে ফেলুন।ব্যস, তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু গার্লিক প্রন। এবার ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু গার্লিক প্রন।

আরএ/