ঢাকা, সোমবার, ২৫ জুন ২০১৮, ১১ আষাঢ় ১৪২৫ অাপডেট : ২১ মিনিট আগে English

প্রকাশ : ১১ জুন ২০১৮, ১৫:২০

প্রিন্ট

ছোটদের জন্য রেসিপি

ইফতারে চিকেন ফিঙ্গার

ইফতারে চিকেন ফিঙ্গার
জার্নাল ডেস্ক

ইফতারে বাচ্চাদের পছন্দের খাবার না রাখলে কি হয়? তবে তা দোকান থেকে কিনে না এনে মাংস দিয়ে বাসায় তৈরি করুন চিকেন ফিঙ্গার। জেনে নিন সুস্বাদু খাবারটির রেসিপি...

উপকরণ
১/২ কাপ ময়দা, হাড় ছাড়া মুরগির মাংস (ফালি করে কাটা) ১ কাপ, ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি, ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার, ১ টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস, ১/২ চা চামচ গোল মরিচ গুড়া, ডিম ১ টি, লবণ স্বাদ মত, এ প্যাকেট ম্যাগি স্বাদ মশলা, বিস্কুটের গুড়া প্রয়োজন মত, তেল ভাজার জন্য।

প্রণালী
প্রথমে একটি বাটিতে ময়দা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, বেকিং পাউডার, ওয়েস্টার সস, গোল মরিচ, ডিম, লবণ, ম্যাগি স্বাদ মশলা দিয়ে ভালমত মেখে নিতে হবে। এবার কাটা মাংস গুলো দিয়ে ম্যারিনেট করুন ৩০ মিনিট।

ম্যারিনেট শেষে মাংস গুলো বিস্কুটের গুড়ায় মেখে প্যানে গরম তেলে ভেজে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেল ছোটদের পছন্দের মজাদার ইফতার চিকেন ফিঙ্গার।

আরএ/   

  • সর্বশেষ
  • পঠিত
  • অালোচিত