ঢাকা, সোমবার, ০৯ ডিসেম্বর ২০১৯, ২৪ অগ্রহায়ণ ১৪২৬ আপডেট : ৪৭ মিনিট আগে English

প্রকাশ : ০২ ডিসেম্বর ২০১৯, ১০:৪২

প্রিন্ট

এক বছরেও নষ্ট হবে না যে আপেল

এক বছরেও নষ্ট হবে না যে আপেল
জার্নাল ডেস্ক

যুক্তরাষ্ট্রে নতুন এক ধরণের আপেল বিক্রি শুরু হয়েছে যেটি এক বছরেও নষ্ট হবে না বলে বলা হচ্ছে।

রবিবার থেকে যুক্তরাষ্ট্রে এই নতুন ধরণের আপেল বিক্রি শুরু হয়।

আপেলের জাতটি নিয়ে দুই দশক ধরে গবেষণা করা হয়। এরপর আপেলটি ব্যবসায়িকভাবে ওয়াশিংটন রাজ্যের কৃষকদের চাষ করার জন্য অনুমতি দেয়া হচ্ছে। তবে শুধু ওয়াশিংটনের কৃষকরা আগামী দশ বছর এই জাতের আপেল চাষ করতে পারবে।

কসমিক ক্রিস্প নামের এই আপেলের জাতটি হানি ক্রিস্প ও এন্টারপ্রাইজ, এই দুই ধরণের আপেলের সংমিশ্রণ। নতুন ধরণের এই আপেলের চাষ ব্যবসায়িকভাবে শুরু করতে ১ কোটি ডলার খরচ হয়েছে।

১৯৯৭ সালে ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটি গবেষণামূলকভাবে এই আপেলটি প্রথমবার চাষ করে। সেখানকার একজন গবেষক কেট ইভান্স জানান, এই আপেল ফ্রিজে থাকলে ১০ থেকে ১২ মাস পর্যন্ত খাওয়ার যোগ্য থাকে এবং আপেলের স্বাদ ও অন্যান্য গুণাগুণও অক্ষুন্ন থাকে।

এখন পর্যন্ত ১ কোটি ২০ লাখের বেশি কসমিক ক্রিস্প আপেলের গাছ লাগানো হয়েছে এবং কঠোর লাইসেন্সিং পদ্ধতি দিয়ে নিশ্চিত করা হয়েছে যে ওয়াশিংটন বাদে দেশের অন্যান্য এলাকার কৃষকরা যেন এই জাতের আপেল চাষ করতে না পারে।

বাংলাদেশ জার্নাল/এসবি

  • সর্বশেষ
  • পঠিত
  • আলোচিত