ওজন কমাতে রাতের খাবারে কিছু কৌশল

অনেকেরই অভ্যাস সারাদিন কম খেয়ে রাতে ভারী খাবার খাওয়ার। ঠিক এই অভ্যাসের কারণেই ওজনটাও বেড়ে যায় দ্রুত। অনেকেই আবার রাতের খাবার একেবারেই বাদ দিয়ে ফেলেন। ক্ষতির কারণ হয়ে দাড়ায় এই অভ্যাসটাও। তাই আজকে জানাবো এমন কিছু কৌশল যা ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে।

ছোট প্লেটের ব্যবহার

অসহ্য এই গরমে শরীরকে আরাম দেয় যেসব খাবার

রাতের খাবার খাবেন ছোট এবং সমতল প্লেটে। তাহলে খুব বেশি খাবার খেয়ে ফেলার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যাবে।

সেদ্ধ বা কম তেলে খাওয়ার অভ্যাস করুন

রাতে তেল ছাড়া সেদ্ধ খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন ওজন কমাতে চাইলে। আর যদি সেদ্ধ খাবার একেবারেই ভালো না লাগে, তাহলে খুব অল্প পরিমাণে অলিভ ওয়েল বা নারিকেল তেল দিয়ে খাবার রান্না করুন।

বিকেলের নাস্তা

হালকা নাস্তা করুন বিকেল বেলায়। এতে ভরা থাকবে পেট এবং অতিরিক্ত খেয়ে ফেলার সম্ভাবনা অনেকটাই কমে যাবে রাতে খাওয়ার সময়ে।

দেরিতে না খাওয়া রাতের খাবার খেয়ে নিন রাত ৮টার মধ্যে। দেরীতে রাতের খাবার খাওয়ার অভ্যাসের কারণে ওজন বাড়ে।

টেবিলে বসে খাওয়া

চেষ্টা করুন পরিবারের সঙ্গে খাবার টেবিলে বসে খেতে। এই সময় মোবাইল ফোন ব্যবহার করবেন না এবং টেলিভিশন দেখবেন না। কারণ, এতে অন্যমনস্ক হয়ে বেশি ক্যালরি গ্রহণ করার সম্ভাবনা থাকে।

এক গ্লাস পানি

এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন খেতে বসার আগে। তাহলে অতিরিক্ত খেয়ে ফেলার সম্ভাবনা কমে যাবে। সূত্র- টাইমস অব ইন্ডিয়া

বাংলাদেশ জার্নাল/এনআর