চালের পোকা দূর করবেন যেভাবে
জার্নাল ডেস্ক
প্রকাশ : ১৯ ডিসেম্বর ২০১৮, ১৮:০৩
ভাত তো বাঙালিদের প্রতিদিনের খাবার। তাই সকলের রান্নাঘরেই পাওয়া যাবে বিভিন্ন ধরনের চাল। কিন্তু অনেক সময়ে রান্না করতে গিয়ে সমস্যায় পড়েন গৃহিণীরা। হঠাৎ করেই দেখা যায় চালের পোকা। যা চালের ঘ্রাণ ও স্বাদ নষ্ট করে। এছাড়াও চালের পোকা অনেকের কাছেই অস্বাস্থ্যকর।
পোকা ধরলে সে চাল নষ্ট তো হয়ই, পোকা বেছে সেই চাল রান্না করলেও সংক্রমণের ভয় থাকে। তবে কিছু সহজ নিয়ম মানলেই কিন্তু চালের এই পোকা দূর করা যায়।
চাল সব সময় একটি মুখবন্ধ পাত্রে রাখুন। প্লাস্টিক না ব্যবহার করে যদি বড় স্টিলের ড্রামে রাখতে পারেন তা বেশি ভাল। এতে চাল ভাল থাকে ও পোকাও ধরে না।
চাল রাখার সময় তাতে কয়েকটা নিম পাতা বা তেজ পাতা ফেলে রাখুন। নিম ও তেজ পাতার গন্ধ চালের পোকা সহ্য করতে পারে না। কাজেই এই উপায়ে চালে পোকা আসবে না।
চাল কখনো কাঠের পাত্রে রাখবেন না। এতে কাঠে পোকা বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
আর যদি পোকা ধরেই যায় তবে তা ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন। ফ্রিজের ঠাণ্ডায় পোকা মারা যায়।
আরএ/
