মেঘলা আবহাওয়ায় চিকেন হ্যাম
জার্নাল ডেস্ক
প্রকাশ : ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ১৫:২৪
হঠাৎ করেই এখন বৃষ্টির হওয়াতে বেশ মেঘলা একটা পরিবেশ। এমন দিনে বিকেলের নাস্তাটিও হওয়া চাই মজাদার। তাই ঘরেই তৈরি করে নিন চিকেন হ্যাম।
উপকরণ
আইসবার্গ লেটুস ২০ গ্রাম, গ্রিন রোমেন লেটুস ২০ গ্রাম, ডিম ১টি, চিকেন হ্যাম ৫০ গ্রাম, খাওয়ার লবণ ১০ গ্রাম, গোলমরিচ ১০ গ্রাম, মাখন ২০ গ্রাম, ব্রেড বা পাউরুটি ১টি, মেয়োনিজ ৫০ গ্রাম।
প্রণালি
প্রথমে পাউরুটিকে নিয়ে সেটির মধ্যে ভাল মত মেয়োনিজ মাখিয়ে রাখুন। ডিম সেদ্ধ করে নিয়ে সেটিকে চারটি টুকরো করে নিন। চিকেন হ্যামগুলোকে ভাল মতো গ্রিল করে নিন।
এবার চিকেন হ্যাম ও ডিমের টুকরোগুলো টুকরো করে লেটুসের সঙ্গে রুটির মধ্যে দিয়ে তাতে পরিমান মতো লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে রোল করে নিয়ে পাউরুটির গায়ে মাখনের হালকা করে প্রলেপ দিয়ে আবার গ্রিল করুন।
এবার রোলটিকে দুই টুকরো করে কেটে নিয়ে মেয়োনিজ, গোলমরিচ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
আরএ/
