নাস্তায় খান ফ্রুট কাটলেট

এমন অনেকেই আছেন যারা ফল খেতে পছন্দ করেন না, বা খাওয়ার আগ্রহ বোধ করেন না। আবার অনেক বাচ্চাই ফল একেবারেই খেতে চায়না। কিন্তু ফল শরীরের জন্য একান্ত প্রয়োজনীয় উপাদান। তাই ফলে আনুন একটু ভিন্ন স্বাদ, তৈরি করুন ফ্রুট কাটলেট দেখবেন সহজেই খাওয়ার ইচ্ছা হবে।

উপকরণ

টকদই ১ কাপ, আম কিউব করে কাটা ১টি, কলা ছোট করে কাটা ১টি, আনারস কিউব করে কাটা ১/২ টি, আঙুর ১৫-২০ টি, শশা কিউব করে কাটা ১টি, টমেটো ২টি, গাজর কিউব করে কাটা ৩টি, মুরগির মাংস কুচি করা ১ কাপ, ধনে/পুদিনাপাতা কুচি পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদ অনুযায়ী, চিলি ফ্লেক্স স্বাদ অনুযায়ী, চিনি স্বাদমত, লবণ, বিট লবণ স্বাদমতো, চাট মসলা ১/২ চা চামচ।

প্রণালি একটি বাটিতে সব ফল সবজি ও দই একসাথে মিশিয়ে নিন। তারপর তাতে চিলি ফ্লেক্স, চিনি এবং বিট লবণ মেশান।

সব শেষে চাট মসলা ছিটিয়ে একটু সময় ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। এতে এই ককটেইলটি যতটা সম্ভব ফ্রেশ খেতে হবে তাতে করে এর পুরো স্বাদ পাওয়া যাবে।

আরএ/