ডিম ও পাউরুটি দিয়ে সহজ নাস্তা রেসিপি
জার্নাল ডেস্ক
প্রকাশ : ১১ আগস্ট ২০২২, ১৪:০৮
বিকেল বেলা চায়ের সঙ্গে নাস্তা খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করে থাকেন। তাই আজকের আয়োজনে আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম ডিম আর পাউরুটি দিয়ে বিকেলের জন্য সহজ নাস্তার একটি রেসিপি। যা খেতে বেশ মুখরোচক। ছোট বড় সবাই এই নাস্তা বিকেলে উপভোগ করেন।
আসুন জেনে নেয়া যাক-এর প্রস্তুত প্রণালী-
প্রথমের ২-৩ টি ডিম ভালো করে ফেটে নিন। এখন এর সাথে এক চিমটি লবণ, কাঁচা মরিচ, পেয়াজকুচি এবং ধনেপাতা ভালো করে মিশিয়ে নিন। চাইলে সামান্য লাল মরিচ গুড়া ব্যবহার করতে পারেন। তবে ছোট বাচ্চাদের জন্য ঝালের পরিমাণ একটু কমিয়ে দিয়ে পারেন।
এবার কয়েক পিচ পাউরুটি নিয়ে নিন। এরপর পাউরুটি ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজুন। ভাজার সময় চুলা অল্প আঁচে রাখুন যাতে পুড়ে না যায়।
ভাঁজা হয়ে গেলে সসের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এবং মুখরোচক ডিম এবং পাউরুটি দিয়ে তৈরি এই নাস্তা।
বাংলাদেশ জার্নাল/এএস/কেএ
