রান্নার গ্যাস থেকে দুর্ঘটনা এড়াবেন যেভাবে
জার্নাল ডেস্ক
প্রকাশ : ২৫ মার্চ ২০১৯, ১২:০১
বিপদ কখনো বলে আসে না। হঠাৎ করে রান্না করতে গিয়েও গ্যাসের চুলায় আগুন ধরে যায়। অনেক সময়ে কিছু বিষয় খেয়াল না করায় এমন বড় ধরনের দুর্ঘটনা ঘটে। গ্যাস সিলিন্ডার থেকে দুর্ঘটনা এড়াতে কয়েকটা জরুরি বিষয় খেয়াল রাখতে হবে। যেমন, গ্যাস সিলিন্ডারের পাইপে কোথাও ফাটা বা ছিদ্র আছে কিনা বা গ্যাসের নব ঠিক মতো বন্ধ করা হয়েছে কিনা ইত্যাদি। তবে আরো কিছু বিষয় জেনে নিন গ্যাস সিলিন্ডারের বিস্ফোরণ থেকে রক্ষা পেতে।
কী কী উপায়ে এড়ানো যায় বিস্ফোরণ বা দুর্ঘটনা
রান্না শেষে খেয়াল করুন গ্যাসের পাইপটি যেন ওভেনের গরম বার্নারের গায়ে লেগে না থাকে।
গ্যাস জ্বালানোর লাইটার বা দেশলাই সিলিন্ডারের উপরে রাখবেন না। এমন অবহেলায় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে।
সিলিন্ডার গরম হতে পারে এমন কোনো কাজ করবেন না। ওভেন, সিলিন্ডার বা গ্যাসের পাইপ যেন খুব কাছাকাছি এসে না পড়ে খেয়াল রাখুন।
পাইপ পরিষ্কার রাখতে গ্যাসের পাইপ কোনো কাপড় বা প্লাস্টিক দিয়ে মুড়ে রাখবেন না। কারণ এতে গ্যাস লিক হলেও তা ধরা পড়বে না।
একই পাইপ বছরের পর বছর ব্যবহার করবেন না। প্রতি ২-৩ বছর পরপর গ্যাসের পাইপ বদলে ফেলুন।
অনেকেই পাইপ পরিষ্কার করতে সাবান ব্যবহার করেন। গ্যাসের পাইপ পরিষ্কার করার জন্য শুকনো কাপড় ব্যবহার করুন। তবে খুব নোংরা হলে কাপড়টি পানিতে ভিজিয়ে নিন।
গ্যাসের পাইপটির গায়ে বা সিলিন্ডারে আইএসআই চিহ্ন আছে কিনা, তা দেখে নিতে ভুলবেন না।
রান্নাঘর থেকে বের হওয়ার আগে সিলিন্ডারের মুখ সেফটি ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন।
গ্যাসের গন্ধ পেলে বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম চালু করবেন না। হাতপাখার সাহায্যে বাতাস দিয়ে গ্যাস রান্নাঘরের বাইরে বের করে দিন। আরএ/
